23 fevereiro 2016

Strogonoff da Gattena - Recepedia

Hello, ghatas!!

Se tem uma receitinha prática e rápida e que adoramos fazer aqui é casa é  strogonoff de carne. Não sou expert na cozinha, mas sempre que faço esse prato, não sobra nada para contar história, então acho que estou fazendo certo, né?! rsrs!!


Os ingredientes são bem fáceis de encontrar e o preparo não requer prática, nem tão pouco habilidade. Bora comigo ver a receita, que ainda dá tempo de fazer para o jantar!



Ingredientes:

* 450 gramas de carne cortada em tirinhas finas. Se quiser ostentar, pode usar filé mignon. Aqui costumo usar contra filé ou alcatra. E essa quantidade de carne pode variar, ok? Tudo depende da sua fome ou do tanto de pessoas que você for servir.
* 1 lata de creme de leite
* 2 colheres de sopa de molho inglês
* 1/2 tablete de caldo de galinha Knorr
* 1/2 colher de sopa de mostarda Hellmann's 
* 2 colheres de sopa de ketchup Hellmann's 
* 1 pitada de noz moscada ralada (a gosto)
* 1/2 colher de sopa de Maizena para engrossar
* 1/3 de xícara de chá de cebola bem picadinha
* 1 dente de alho grande bem picadinho
* 1/2 xícara de chá de  champignon
* sal a gosto
* 2 colheres de sopa de azeite


Modo de preparo:

Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho para refogar. Logo a seguir coloque o tablete de caldo de galinha e mexa até dissolver. Acrescente a carne e vá mexendo até fritar por completo. Acrescente o molho inglês e o champignon e mexa mais um pouco, para não grudar no fundo. Depois coloque o creme de leite, o ketchup Hellmann's, a mostarda Hellmann's e a noz moscada. Se por acaso o molho ficar ralo, você pode acrescentar a Maizena para engrossar. E seu strogonoff está prontinho!



Para acompanhar, sirva com arroz branco e batata palha. Essa receita serve duas pessoas.

Beijos,
Dany Bello


8 comentários:

  1. OMG!! Que deliciaaaaaaaa!
    Amei ♥
    beijos
    Taty| http://www.tatycamposblog.com/

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  2. Olha..pra quem gosta deve ser uma delicia...
    sabia que essa e a pior comida pra mim? e por causa do creme de leite,...
    Ja tentei comer mais de uma vez..nao vai

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  3. Eu amo strogonoff, comeria todo dia se pudesse!
    Deu água na boca e dieta não me permite isso hoje :(

    Um beijo,

    Lis​ Silva Souza​
    Estilo pra Vida​ Real​​ | Youtube | | Twitter | Facebook

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  4. OMG! Eu amo strogonoff é uma das minhas comidas favoritas só que eu faço com creme de leite e não uso maizena. Bjs

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  5. Huuum que dica deliciosa, amo strogonoff, ainda mais com batata palha haha.
    Beijos, seguindo o blog, quero mais dicas assim .;D
    Blog: http://filhadoreilarisse.blogspot.com.br/
    Larisse Design: http://larissedesign.blogspot.com.br/

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  6. Amo strogonoff!! Nao vejo a hora de instalarem meu fogão para fazer aqui em casa.
    Beijos

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  7. Amei a receita! Principalmente pq a carne nào vai pra panela de pressão, faz tudo na panela mesmo! Vou tentar! Obrigada amiga!
    Blog Mulher Virtuosa By Vany

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  8. Aqui em casa sempre tem Strogonoff de Camarão ou Frango, pois não comemos carne bovina já há bastante tempo.
    Ótima dica de receitinha!

    Bjo
    Nessa Luzardo
    www.espacosemprebella.blogspot.com
    @blogespacosemprebella

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