06 janeiro 2016

Bolo de chocolate Diet - Gold

Hello, ghatas!!

No dia de Natal eu resolvi fazer um bolinho para comemorar o aniversário do meu pai e aproveitei para usar alguns produtos de um presskit da Gold que eu recebi dias antes. O kit veio bem a calhar, pois meu pai é diabético e assim, poderia comer o bolo (ano retrasado me esqueci desse detalhe hihihi). Mãaans, como todo mundo sabe, tenho a maior mão de pântano para bolos e recorri a minha sogritcha (perceberam que andei explorando ela por esses dias, néam? rs). Então ela fez o bolo e eu, o recheio e a cobertura. Confesso que estávamos morrendo de medo, pois nenhuma das duas tinha feio ou comido bolo diet, então bateu aquele medinho de não ficar bom. Mas olha, bom é pouco, ficou delicioso e a galera super aprovou!!! A receita é bem fácil e pude aproveitar a maioria dos produtos que vieram no kit. Para a massa usei o achocolatado e para o recheio derreti as barrinhas e fiz um ganache maravilhoso e finalizei o bolo decorando com os bombons. Se você gostou ou está pensando em fazer um bolo diet, super indico essa receitinha abaixo, pois dá certo e o bolo fica bem fofinho e saboroso. Gente, quero deixar claro que eu não sei quase nada sobre alimentação diet e essa foi a primeira vez que fiz esse tipo de bolo. Perguntei previamente e meu pai disse que consumia esporadicamente e em pequenas porções creme de leite (usei o sem lactose) e o coco ralado. Mas na dúvida, consulte um nutricionista, ok?






Ingredientes:
massa
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de adoçante para forno e fogão
1 xícara de chá de achocolatado em pó Gold
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de margarina light sem sal
2 colheres de sopa de fermento em pó

Recheio
1 lata e 1/2 de leite condensado diet (super difícil de encontrar)
1/2 pacote de coco ralado
1/2 colher de manteiga light e sem sal

Cobertura
150 gramas de chocolate diet (derreti todas as barrinhas e misturei tudo)
1/2 lata de creme de leite sem lactose (pode ser substituído por creme de soja)
1/2 colher de margarina light sem sal





Modo de fazer:

Massa
Em uma tigela coloque os ovos com a margarina e bata suavemente. Acrescente a farinha, o chocolate, o leite e misture até ficar homogêneo. Por ultimo, acrescente o adoçante e o fermento e  misture levemente. Leve para assar em forno pré aquecido (180º) em forma untada e enfarinhada por 20 minutos ou até você enfiar um palito de dente na massa e ele sair sequinho. 

Recheio
Leve ao fogo o leite condensado, com a margarina e o coco ralado até engrossar. O ponto é mais ou menos de beijinho de colher.

Cobertura
Leve ao fogo o chocolate previamente derretido (usei o microondas ou você pode fazer isso em banho maria), acrescente a margarina e o creme de leite. Mexa até ficar um creme homogêneo. Espere esfriar e só então cubra o bolo. Para a decoração, usei os bombons que vieram no kit. 

Todos os convidados aprovaram a receita e meu pai pode comer, feliz e contente, um pedacinho de bolo. 

Beijos,
Dany Bello

19 comentários:

  1. to babando aqui nesse bolo, que bom que seu pai pode aproveitar uma delicia dessas!

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  2. Dieta me define neste momento! hahahah amei a receita! Deve ser uma delícia!
    bj

    Erika Magalhães
    http://www.blogtodavaidosa.com.br/

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  3. Hum parece delicioso, eu amo bolo de chocolate. Bjs

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  4. Dany, eu amo bolo com coco!
    Seu pai deve ter ficado bem contente com este bolo, a cara está ótima!
    Beijos

    Blog|Canal

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  5. Ameei a receita!! Se é diet e ficou bom eu preciso experimentar hehe

    Bjo
    Nessa Luzardo
    www.espacosemprebella.blogspot.com

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  6. Hummm que delícia, parece que esse bolo ficou tudo de bom. Amei a dica de produtos.
    Bjus
    Jaque
    www.quebreiaregra.com.br

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  7. Nossa,morri *perai deixa eu me reencompor* kkkk Deve ter ficado uma delícia,quero um pedaço :D esses produtinhos devem ser mara \o/
    Muitos beijos e abraços!!
    http://ummimoso.blogspot.com.br/

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  8. Ele ficou mesmo com um ar delícioso, e o melhor dele é ser em chocolate e se poder comer mesmo para quem sobre dos diabetes. Um Feliz Aniversáio para o seu pai!
    Bjs!

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  9. Eu estou aqui morrendo de vontade, ainda mais em saber que tem pouco açucar! Beijos

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  10. nossa fiquei com agua na boca de ver este bolo e eu querooo fazer tambem
    bjs
    http://clubedabelezaemaquiagem.blogspot.com.br/

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  11. Mulher ai que deliciiia hein
    somente em ver ja estou aqui babando horrores

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  12. Que maldade, agora eu quero. kkk
    Gente parece delicioso esse bolo.
    Bjão Dany

    www.jeanecarneiro.com.br

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  13. Ai que delícia, obrigaa por compartilhar a receita.
    Bj
    http://blogsemprebelas.com/

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  14. Hummm que delicia fiquei até com água na boca, com certeza o leite condensado diet é quase impossível de de achar para comprar. Esse bolo deve estar muito bom. Anotei a receita beijos.

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  15. Deve ter ficado uma delícia mesmo !!! E melhor ainda por seu pai ter podido saboreá-lo.
    Anotei a receita !!!
    besitos

    www.blogmeamarro.com

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  16. Gente!? Esse bolo é um crime!
    Por fora ja me deu vontade de dar uma mordida. Aí vem você e pá! Tira a foto e mostra o recheio.
    Covardia dephyne Sra. Bello. hahahahha
    Adorei a receita e vou passar pra minha mãe, já que ela é diabética e adora um doce.

    Beijinhos,
    Aline Magalhães
    Alineland

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  17. hummm que tentação é essa?
    chocolate é tudooo, o legal que é diet rsr
    mas não importaria
    essa receita é divina
    adorei
    bjs

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  18. Hmmm desejei muito esse bolo! Sua sogra arrasou!!! Hahahah. Bjs
    Tissi

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  19. hmmm... fiquei morrendo de vontade de comer esse bolo, parece delicioso!

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