Hello, ghatas!!
No dia de Natal eu resolvi fazer um bolinho para comemorar o aniversário do meu pai e aproveitei para usar alguns produtos de um presskit da Gold que eu recebi dias antes. O kit veio bem a calhar, pois meu pai é diabético e assim, poderia comer o bolo (ano retrasado me esqueci desse detalhe hihihi). Mãaans, como todo mundo sabe, tenho a maior mão de pântano para bolos e recorri a minha sogritcha (perceberam que andei explorando ela por esses dias, néam? rs). Então ela fez o bolo e eu, o recheio e a cobertura. Confesso que estávamos morrendo de medo, pois nenhuma das duas tinha feio ou comido bolo diet, então bateu aquele medinho de não ficar bom. Mas olha, bom é pouco, ficou delicioso e a galera super aprovou!!! A receita é bem fácil e pude aproveitar a maioria dos produtos que vieram no kit. Para a massa usei o achocolatado e para o recheio derreti as barrinhas e fiz um ganache maravilhoso e finalizei o bolo decorando com os bombons. Se você gostou ou está pensando em fazer um bolo diet, super indico essa receitinha abaixo, pois dá certo e o bolo fica bem fofinho e saboroso. Gente, quero deixar claro que eu não sei quase nada sobre alimentação diet e essa foi a primeira vez que fiz esse tipo de bolo. Perguntei previamente e meu pai disse que consumia esporadicamente e em pequenas porções creme de leite (usei o sem lactose) e o coco ralado. Mas na dúvida, consulte um nutricionista, ok?
Ingredientes:
massa
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de adoçante para forno e fogão
1 xícara de chá de achocolatado em pó Gold
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de margarina light sem sal
2 colheres de sopa de fermento em pó
Recheio
1 lata e 1/2 de leite condensado diet (super difícil de encontrar)
1/2 pacote de coco ralado
1/2 colher de manteiga light e sem sal
Cobertura
150 gramas de chocolate diet (derreti todas as barrinhas e misturei tudo)
1/2 lata de creme de leite sem lactose (pode ser substituído por creme de soja)
1/2 colher de margarina light sem sal
Modo de fazer:
Massa
Em uma tigela coloque os ovos com a margarina e bata suavemente. Acrescente a farinha, o chocolate, o leite e misture até ficar homogêneo. Por ultimo, acrescente o adoçante e o fermento e misture levemente. Leve para assar em forno pré aquecido (180º) em forma untada e enfarinhada por 20 minutos ou até você enfiar um palito de dente na massa e ele sair sequinho.
Recheio
Leve ao fogo o leite condensado, com a margarina e o coco ralado até engrossar. O ponto é mais ou menos de beijinho de colher.
Cobertura
Leve ao fogo o chocolate previamente derretido (usei o microondas ou você pode fazer isso em banho maria), acrescente a margarina e o creme de leite. Mexa até ficar um creme homogêneo. Espere esfriar e só então cubra o bolo. Para a decoração, usei os bombons que vieram no kit.
Todos os convidados aprovaram a receita e meu pai pode comer, feliz e contente, um pedacinho de bolo.
Beijos,
Dany Bello
06 janeiro 2016
Bolo de chocolate Diet - Gold
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to babando aqui nesse bolo, que bom que seu pai pode aproveitar uma delicia dessas!
ResponderExcluirwww.tofucolorido.com.br
www.facebook.com/blogtofucolorido
Dieta me define neste momento! hahahah amei a receita! Deve ser uma delícia!
ResponderExcluirbj
Erika Magalhães
http://www.blogtodavaidosa.com.br/
Hum parece delicioso, eu amo bolo de chocolate. Bjs
ResponderExcluirDany, eu amo bolo com coco!
ResponderExcluirSeu pai deve ter ficado bem contente com este bolo, a cara está ótima!
Beijos
Blog|Canal
Ameei a receita!! Se é diet e ficou bom eu preciso experimentar hehe
ResponderExcluirBjo
Nessa Luzardo
www.espacosemprebella.blogspot.com
Hummm que delícia, parece que esse bolo ficou tudo de bom. Amei a dica de produtos.
ResponderExcluirBjus
Jaque
www.quebreiaregra.com.br
Nossa,morri *perai deixa eu me reencompor* kkkk Deve ter ficado uma delícia,quero um pedaço :D esses produtinhos devem ser mara \o/
ResponderExcluirMuitos beijos e abraços!!
http://ummimoso.blogspot.com.br/
Ele ficou mesmo com um ar delícioso, e o melhor dele é ser em chocolate e se poder comer mesmo para quem sobre dos diabetes. Um Feliz Aniversáio para o seu pai!
ResponderExcluirBjs!
Eu estou aqui morrendo de vontade, ainda mais em saber que tem pouco açucar! Beijos
ResponderExcluirnossa fiquei com agua na boca de ver este bolo e eu querooo fazer tambem
ResponderExcluirbjs
http://clubedabelezaemaquiagem.blogspot.com.br/
Mulher ai que deliciiia hein
ResponderExcluirsomente em ver ja estou aqui babando horrores
Que maldade, agora eu quero. kkk
ResponderExcluirGente parece delicioso esse bolo.
Bjão Dany
www.jeanecarneiro.com.br
Ai que delícia, obrigaa por compartilhar a receita.
ResponderExcluirBj
http://blogsemprebelas.com/
Hummm que delicia fiquei até com água na boca, com certeza o leite condensado diet é quase impossível de de achar para comprar. Esse bolo deve estar muito bom. Anotei a receita beijos.
ResponderExcluirDeve ter ficado uma delícia mesmo !!! E melhor ainda por seu pai ter podido saboreá-lo.
ResponderExcluirAnotei a receita !!!
besitos
www.blogmeamarro.com
Gente!? Esse bolo é um crime!
ResponderExcluirPor fora ja me deu vontade de dar uma mordida. Aí vem você e pá! Tira a foto e mostra o recheio.
Covardia dephyne Sra. Bello. hahahahha
Adorei a receita e vou passar pra minha mãe, já que ela é diabética e adora um doce.
Beijinhos,
Aline Magalhães
Alineland
hummm que tentação é essa?
ResponderExcluirchocolate é tudooo, o legal que é diet rsr
mas não importaria
essa receita é divina
adorei
bjs
Hmmm desejei muito esse bolo! Sua sogra arrasou!!! Hahahah. Bjs
ResponderExcluirTissi
hmmm... fiquei morrendo de vontade de comer esse bolo, parece delicioso!
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